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- 鮪尾っぽ煮
1匹の鮪から僅かしか取れない希少部位。骨の近くから凝縮した旨味が身に溶け出し、秘伝の味付けが合わさり絶品です。肉厚でありながら柔らかく、噛むたびに旨味が口の中で広がります。鮪の尾の上質な部分を丁寧に調理した商品は贈答用のギフトとしても大変ご好評をいただいております。
無添加にこだわり、ひとつひとつ職人の手作業による骨抜きなど、喜んでいただくための努力を惜しみません。人の手だから作り出せる味わいをお楽しみください。
添加物、保存料、着色料を使用せず、安心してお召し上がれる商品を製造しています。
市場で仕入した鰹はすぐに自社の冷凍庫に運ばれ-30度の冷凍庫に保管することで鮮度を保ち新鮮のまま製造することができます︎。
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