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へそじまん(鰹の心臓)
へそじまん(鰹の心臓)
通常価格
¥756
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- へそじまん(かつおへそ生姜味噌煮)
「へそ」とは焼津で古くから呼ばれている鰹の「心臓」部分のことで新鮮なへそが食べられるのは海が近い静岡ならでは。「コリコリ」とした独特な食感がクセになり、甘めの味付けが食欲をそそる、カネヨの隠れた人気商品です。
賞味期限 | 3カ月 |
保存方法 | 高温多湿をさけて保存 ※開封後は冷蔵保存 |
原材料 | 鰹の心臓(国産)味噌、砂糖、しょうゆ、味醂、生姜、酒粕、醸造アルコール |
内容量 | 140g |
手間暇惜しまず丁寧に作ること
無添加にこだわり、ひとつひとつ職人の手作業による骨抜きなど、喜んでいただくための努力を惜しみません。人の手だから作り出せる味わいをお楽しみください。
添加物、保存料、着色料を使用せず、安心してお召し上がれる商品を製造しています。
市場で仕入した鰹はすぐに自社の冷凍庫に運ばれ-30度の冷凍庫に保管することで鮮度を保ち新鮮のまま製造することができます︎。